一、酱料和芝士不要涂太厚:
1、芝士和酱料把这个圈内的饼皮涂满就行了,圈外的不涂不要紧
2、饼上默认有个圈告诉你涂到哪里就可以,按那个圈涂就行
3、一般为了节约时间,酱料一笔画完(反正酱料便宜,不是很怕浪费,如果能多来一个客人就赚了)
4、芝士最好画两笔,多一条芝士都不给(芝士真的非常贵!)
二、一种配料只放12个:
1、辣肠一片1毛钱、香肠一粒1毛钱、蘑菇一片9分钱、橄榄一片9分钱、洋葱一片9分钱、青椒一片8分钱
2、至尊披萨每种少放6个,那就是3块3,小费都省出来了
3、另外我自己玩的时候,配料只放12个容易拿到比放18个更多的小费
4、可能是因为我做的更快了,也可能是因为12个更容易摆得对称
5、如果顾客特别要求料足一点,还是老老实实放18个吧
三、摆的对称和切的对称可以获得更多的小费:
1、要切的对称还要快的话,切的时候先快速点一下刀,直接就是标准的45°的一刀
2、然后在居中水平线下方一点再切一刀,最后一刀可以慢一点,仔细对准再切
四、左边一个料右边一个料叫双拼,外面一圈料里面一圈料也叫双拼:
1、来自评论区大佬的发现,亲测有效,好像给的小费会多一点
2、不知道是不是因为分成两圈摆更容易摆得对称